飛騨牛
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    飛騨牛

    飛騨牛

    商品名  飛騨牛
    販売単位 要相談
    原材料  牛肉
    納 期  要相談
    手配可能部位 サーロイン・スネ・タン・肩バラ・三角・バラ肩・ロース・リブロース・ヒレ・ランプ・マル・スネ・外モモなど。

    特徴

    「飛騨牛」の名を全国的に知らしめたのは、平成14年に岐阜県で開催された第8回全国和牛能力共進会において日本一を獲得したことです。この共進会は5年に一度開催され、国内の優秀な和牛が一堂に会し、優劣を競う大会で「和牛のオリンピック」と呼ばれるほど大きなものです。改良の成果を競う「種牛の部」と肉質を競う「肉牛の部」に分かれており、飛騨牛はそれぞれの部門で名誉賞(内閣総理大臣賞)と最優秀枝肉賞という最高位を獲得しました。
    その5年後に行われた第9回においても飛騨牛は最優秀枝肉賞を獲得し連覇を成し遂げます。

    提供可能部位

    牛肉部位
    同じ牛でも、各部位によってさまざまな特徴があります。
    調理に合わせた各部位を安定供給いたします。


    飛騨牛
    近江牛
    みかわ牛
    上州牛
    知多牛
    宮崎牛
    阿蘇王
    オージービーフ
    アメリカンビーフ
    国産牛

      

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    事業内容

    精肉の卸、小売業、食肉加工及び販売、食料品の販売