宮崎牛

商品名　　宮崎牛
販売単位　要相談
原材料　　牛肉
納　期　　要相談
手配可能部位　サーロイン・スネ・タン・肩バラ・三角・バラ肩・ロース・リブロース・ヒレ・ランプ・マル・スネ・外モモなど。

特徴

芳醇で柔らかく、味わいや色合いが特徴の宮崎牛。肉そのものが良く締まっていて、霜ふりが均等にはいっており、口の中でとろける霜ふりの旨みがたまりません。この優れた肉質を持つ和牛だけが、宮崎牛に認定されるということです。

提供可能部位

同じ牛でも、各部位によってさまざまな特徴があります。
調理に合わせた各部位を安定供給いたします。


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